KILIG
六甲山の麓 芦屋川に佇む小さな 焼菓子屋とCAFE
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KILIG-キリグ
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六甲山の麓 芦屋川に佇む小さな焼菓子屋。
フランス産の発酵バターをはじめとする
選りすぐりのこだわり素材を使った
毎朝焼き上げる焼きたてのお菓子や
ワインのコルクをイメージした
オリジナルのクッキー'Kork'。
6席のみのcafeでは季節のパフェや
契約農家さんの無農薬野菜のブランチなど
お召し上がりいただけます。
また、姉妹店ラグリューのこだわりの
ナチュラルワインの販売や、グラスワインも。

【焼きたてのお菓子】
毎朝焼き上げるこだわりのお菓子。
パティシエがひとつひとつ手作りした
自家製の手折りのパイ生地の季節のパイや
全粒粉を使った季節のタルト。
古代小麦のスコーン、米粉ガトーショコラ。
烏龍茶のクッキーシューなどの生菓子も
ご用意しております。

【こだわりの焼菓子】
ワインのコルクをモチーフとした
厚焼きのクッキー`Kork’をはじめ
2種のバターやヘーゼルナッツを使った
フィナンシェ。そのほか、ゲランデ塩のサブレ、
実山椒ピーカンナッツガレット、バニラキプフェルなどギフトにもおすすめな
個包装の焼菓子もご用意しております。

【契約農家さんの無農薬野菜】
パティシエの繋がりのある愛知県の農家さんから
取り寄せた無農薬野菜の委託販売もしております。
安心な美味しいお野菜と自家製のパイ生地の
お野菜のパイも人気商品です。
ワンシーズンに約1回の
特別コラボ営業も行っております。

【ナチュラルワイン】
姉妹店ラグリューから揃えている
ナチュラルワイン。お店の約1/3のワインセラーに
約200~300種並べて販売しております。
お菓子と一緒に季節おすすめの
グラスワインもお楽しみいただけます。

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